Natural de Arucas (Gran Canaria), el pianista y compositor Ernesto Mateo realiza su formación musical en Canarias, licenciándose con las máximas calificaciones y recibiendo lecciones de grandes pianistas como Nicolai Lugansky, José Luis Castillo o Galina Neporozhnya; y de compositores como Laura Vega, Daniel Roca o Agustí Charles Soler.Es el artista más joven al que se ha otorgado el premio Excellens en música, que la Real Academia Canaria de Bellas Artes concede a un creador que denote "una notable capacidad técnica en su arte, unida a una marcada personalidad y originalidad". Su catálogo abarca todo tipo de géneros, desde la ópera a la electroacústica, con más de 60 obras que incluyen primeros premios en concursos de composición nacionales e internacionales, como el Dolors Calvet, el Antón García Abril o el María Orán.Formaciones como la Orquesta del Atlántico, la Orquesta Sinfónica de Montevideo o la Orquesta Filarmónica de Gran Canaria han interpretado su música. Esta última, dirigida por maestros como Gunther Herbig, ha estrenado la mayoría de sus piezas sinfónicas, entre ellas la cantata Montañas Sagradas de Gran Canaria, escrita para conmemorar la declaración del yacimiento arqueológico de Risco Caído como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Se interesa también por la música para medios audiovisuales, cursando estudios de máster en la Universidad Internacional de La Rioja y creando la banda sonora de diversos documentales emitidos por RTVE como Islas Canarias, las hijas del volcán, y ¿Cuánto vale una ballena?, así como las músicas adicionales para la segunda temporada de Acoustic Home, emitida en HBOmáx.Como intérprete, actúa tanto de solista como colaborando con diversas formaciones en salas como el Auditorio Alfredo Kraus, Teatro Pérez Galdós, Teatro Leal o el Auditorio Adán Martín; y en festivales como El mundo en un piano o el Festival de Música de Canarias. Su repertorio abarca tanto obras clásicas como estrenos de compositores actuales, además de piezas propias como su Concierto para piano de juguete y orquesta. Especialista en música de cámara, lidera la formación Máximum Ensemble, con la que recorre el archipiélago enfocándose en la producción de autores minimalistas como Philip Glass o Arvo Pärt.Compagina su actividad interpretativa y compositiva con la pedagogía musical, trabajando como profesor de Piano y de Composición en los distintos conservatorios de la región. Entre sus próximos proyectos se encuentra la publicación de un libro en el que aúna sus conocimientos de composición y de técnica pianística.